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菠萝咕老肉(10/11)
将里脊肉切成条
放入淀粉、料酒、白胡椒粉、生抽腌制半小时
彩椒切块备用
下面调制裹肉的浆，淀粉面粉混合后，逐步加水，粘稠即可
将腌制好的里脊肉裹浆
放入油锅中炸，炸至变色后捞出
二次复炸，炒金黄色即可捞出，控油
锅烧热放油，然后放入番茄酱，醋，生抽，糖，炒匀，然后下入彩椒
翻炒一会下入菠萝
然后放入里脊肉，翻炒，收汁。
装盘就完成啦。