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巧克力海绵蛋糕(4/12)
模具抹油
全蛋中加入白醋和糖
开始低速打2分钟
再高速打至蛋糊浓稠,画8字几秒不会消失备用
分三次加入低粉,搅拌均匀。加入牛奶和油的混合液拌匀
倒入抹油后的模具中
盖上盖子
烤箱上下火150度第三层烤40分钟
稍微冷却后很容易就脱了模
淡奶油、10克白糖和黑巧克力混合隔水融化,搅拌光滑细腻
将巧克力糊淋在蛋糕表面,震动烤网,让其均匀分布
再用儿子生日那天做的巧克力树叶做装饰,over