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老公洗碗之蒜香白蛤意粉(6/6)
煮意粉:水开后加一匙盐 再开盐煮十五分钟或者意粉软化后拿一根甩到墙上贴着不掉下来 煮好后过冷河 加橄榄油防贴连 煮意粉时蒜头切片 辣椒切粒 把淡奶牛奶混合
热锅冷油 我加了黄油和橄榄油 油热放蒜片 辣椒 出香味就加白蛤 我是加冰鲜肉 有条件加鲜白蛤会更美味
炒香后加奶 微沸就盐调味
加意粉收汁
最后加入芝士溶化上碟
我那天加了点鱼腐煎蛋卷 还不错