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南瓜磨牙饼干(硬版)(
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把南瓜去皮蒸熟之后碾碎(或者用料理棒打成泥)然后加入油、过筛的面粉、和好面醒30分钟
醒好的面团比较柔软、光滑
用擀面杖擀成8mm左右的饼,然后切成长10cm左右宽1.2cm左右的小条,两边用手稍微捏圆滑均匀些 还做了几个圆圈:长15cm左右宽1cm左右,两头反方向扭一下接在一起,摆成圆圈形状
在表面刷一些水(防止考出来的磨牙棒干干的浮粉干裂) 烤箱上下180度预热5分钟后进烤箱,开了热风循环烤25分钟(可根据自家烤箱稍微调整时间、温度)
出炉