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羊肉手抓饭#盛年锦食.忆年味(0/9)
所需食材
羊腿肉切小块，胡萝卜，洋葱切丝（不用很细）全部冲洗干净
热油锅，放入羊肉少许料酒煸炒，后放胡萝卜和洋葱，加入少许盐，生抽，孜然，一起煸炒，半熟就可以
大米放入电饭锅，加入比平时烧饭的水少一半量（因为菜里有水份），加入炒好的羊肉，正常煮饭程序
煮饭程序完成后，加入葡萄干闷10分钟
闷好后打散羊肉饭，完成
成品
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