鸡翅双面划刀方便入味；酱油-蚝油-料酒调半碗酱汁备用； 2.鸡翅冷水下锅煮去血水；捞出沥干水分； 3.平底锅倒适量油，油六成热左右放入鸡翅比较不会嘣油； 4.中火煎至两面金黄倒入可乐、事先调好的酱汁，放入两片姜和两个小干辣椒，大火烧开后转小火炖5-10分钟，开大火收汁。 5.将将~~齐活。 6.第一次做的没想到还很好吃~步骤看着麻烦实际很简单的~