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西红柿渍豆腐#Hello baby#新年健康减脂素菜#(0/11)
准备好原材料 没有蒜苗可以用小葱代替
豆腐切条用淡盐水侵泡10分钟
准备好辅料 蒜苗切丝，生姜切末，一个蒜头切片， 剩余的蒜头和蒜苗叶都切粒 西红柿去皮切块
热锅倒入植物油烧热，下葱姜蒜片条翻炒3秒
迅速倒入西红柿搅拌，加入2g食盐和糖，
一分钟后加入凉白开 大火煮沸，再转小火煮2分钟，直到把西红柿炒出汁子
再倒入浸泡好沥干水分的豆腐，这是先不着急翻炒，小伙，加入剩余的食盐和糖，加入花椒粉，翻炒均匀
盖上锅盖小火闷5分钟
快好之后倒入准备好的蒜苗叶和蒜粒，翻炒一分钟 出锅
豆腐减脂，西红柿补充维生素，是不是健康又减脂呢
【西红柿渍豆腐】+【白米饭】