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牛奶土司(
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把除黄油的其他材料,放入面包机和面,和面程序结束,加入黄油,再和面,发面。
发好的面,排气,分三等份,盖保鲜膜,醒15分钟。
擀成椭圆形,卷起。调换个方向,再擀成椭圆形,卷起。
放入土司模具盒,发酵至九成满,表面刷一层全蛋液,盖上盒盖。烤箱180度预热10分钟,下层放入土司模具盒,180度烤35分钟。
时间到,取出模具,立即脱模。