安装App
吃客/重芝士蛋糕(8/9)
准备材料,黄油隔水加热融化
饼干放入保鲜袋,擀面杖压碎,放入液态黄油搅拌
准备6寸活底模具,在四周抹上黄油,饼干碎倒入,用勺子压实(烤箱预热160度,节约时间)
奶油奶酪用电动搅拌器搅拌后,倒入白糖搅拌
后面依次加入两个鸡蛋(一个个加),牛奶,玉米淀粉,朗姆酒,每加一次,都搅拌均匀
面糊上有这种小疙瘩的,可以用勺子轻轻推去
模具外包上锡箔纸,在烤盘上放热水漠过底,160度60分钟,烤完后不要着急拿出来,稍微冷却后再拿出来
然后放冰箱冷藏四小时以上即可
酱!芝士蛋糕完成了(切的时候,刀泡一下热水后擦干)