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『宿舍藏锅系列』辣鸡燃面(8/20)
OK,先准备好鸡肉
带骨头的把肉剃下来。没骨头的直接切。(你甚至可以买两串骨肉相连撸下来^!,感觉会很不错哦~)
把鸡肉切好
放入花生辣椒酥~拌匀,辣鸡就做好了~放一边待用
准备开始调酱汁~
酱油,加入耗油
加入芝麻香油
倒入麻辣油,特别推荐这个麻辣油,超级香~实在买不到可以用普通红油代替。我们这道面拒绝老干妈哦,老干妈工业味道太重了会把所有的香料味道全都遮掩住。
加五香粉,你要是喜欢孜然胡椒啥的都可以加一点
把汁拌匀吧~
香葱切好~
做一锅水,等开.让你们欣赏一下我们的宿舍。和厨房似的哈哈哈哈
我用的这种面,对牌子没有特别要求,厂家也没给我广告费= =
这是200g的,等水开了就煮~
水开了煮吧~
面熟了捞出有两个选择。1过凉水,2加色拉油抖开晾干。1比较劲道爽滑,2比较香浓油润。
把刚刚的酱汁倒进去,拌匀
拌好了,放菜码吧~
刚刚做好的辣鸡,还有八宝菜,萨斯香葱花~
特别带感特别燃!!