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香菇木耳焖鸡+玉米饼锅贴(1/10)
将玉米粉，面粉，糖混合搅拌均匀
将酵母粉溶入温水中，倒入1的混合粉进行和面，和好后醒一到两个钟头
将干香菇，干木耳用温水泡发
配菜切成如图所示
把醒好的玉米面团分成相同几等分
所有材料
热油，放入蒜头/姜片/八角/辣椒/葱白炒出香味，再倒入鸡腿稍微煎一下
加入洋葱块，胡萝卜块，香菇，木耳大火炒香，加水稍微没过材料，此时加盐/料酒/生抽/老抽/胡椒粉调味，并翻炒均匀，盖上盖子中小火焖一下
看胡萝卜块稍微变软，将玉米面团捏成饼状依次贴在锅边，再盖上盖子中小火焖到剩一点水
等玉米饼不沾手就好了，临出锅往鸡肉里淋一点生抽，搞定，吃的时候把锅直接端上饭桌，很有食欲吧