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番茄虾(
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盐,黄酒盖上保鲜膜腌制30分钟
下油锅炸
炸2次
切番茄
炒成糊状然后倒水,放黄酒,耗油,糖,水最后倒入水和虾一起煮
出锅前放入水淀粉收汁,放葱,麻油,最后出锅。我家小鬼迫不及待要下筷子吃了