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百花齐放#舌尖上的春宴#(1/17)
胡萝卜一根
切粗的那边，分别切成薄片，越薄越好
然后放在碗里加盐和糖，油，腌渍8小时左右备用
莴笋一节
莴笋去皮，切薄片从头卷起来，整形莴笋玫瑰花就做好了
取莴笋切一小节，横过来分成五半切出槽，如图，在竖过来切成薄片，这样就切出花型
西红柿一个，选圆一点的好削皮
像削苹果皮一样，转圈削，不要断，皮超外卷起来，这样玫瑰花就做好了
返回来做胡萝卜玫瑰花，取五片腌好的胡萝卜片
从下往上卷
卷好后，从中间切开，整形，这样胡萝卜玫瑰花就做好了
枸杞少许，用水一会备用，点缀
这样把所有的玫瑰花都做好了，摆盘
好看吧，不仅好看，还好吃呢，莴笋吃到嘴里一股清香薄脆味，胡萝卜腌了10个小时左右更好吃
在来张，都不舍得吃
看的很有食欲吧
给春天增加点色彩，百花齐放