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中西结合の鲜虾蛋挞(4/8)
鲜虾洗净，去皮去头去虾线，虾尾留住， 撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿
瘦肉剁碎
放入适量生抽，盐跟葱花还有一个鸡蛋，拌匀
分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内，虾尾朝上（如图所示）
再放入肉沫固定好
剩下的一个鸡蛋打散，倒入蛋挞皮内填至9分满
放入预热好上下火170度的烤箱，中层烤35分钟，出炉后撒上适量葱花即可
出炉啦