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清蒸鲈鱼(0/16)
基本食材
鲈鱼去鳞去内脏，两面片刀。
葱姜切丝，均匀的洒在鱼身上。
撒上盐，抹匀。
翻面同样抹上盐。
倒上料酒
生抽
腌制半小时，中途翻下面。
淋上蒸鱼豉油。
微波炉选蒸鱼模式启动。
出锅啦。
将蒸鱼后的汤倒入炒锅加一勺剁辣椒。
淋上香油和醋熬成汁。
再切一些葱丝码在鱼上。
将酱汁浇在鱼表面就好了！
成品图。