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干锅花菜(1/8)
五花肉切厚片，加盐，糖，料酒，生抽，腌制一会
花菜洗好切好备用
姜丝，蒜片，红椒段，准备好
热锅冷油，下姜蒜煸香，五花肉，五香粉，炒透
颜色不够可加适量老抽上色
下花菜，翻炒，再加适量生抽，盐，糖。炒至变色
少加点水，盖盖闷熟。
开锅加红椒翻炒，出锅