葱香子排的做法_菜谱

1、子排冷水下锅，煮开了，捞出洗干净。

2、子排放高压锅加水加料酒、一点点盐，生姜片，一个八角，上汽7分钟关火。

3、把子排干的捞出来，锅里放一点油倒入子排煎一下，到骨头边上有一点点焦黄色了，加冰糖炒化，再加老抽上色，生抽调味，加入黑木耳一把，泡发的干香菇几个，加两勺原汤。

4、砂锅底部用大葱切丝铺满，把基本收干汁水的子排放入砂锅中把大葱上面绿色的撒上面，盖上盖子再次烧开。就可以上桌吃了。