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东北的炒叉子(4/7)
将材料准备好，卷心菜、胡萝卜、洋葱、肉分别切丝。香肠小薄片
将买来的叉子放入开水中煮一会儿，使其散开就可以，然后捞出放入凉水中
锅中放油，将鸡蛋打散
接着放入肉丝
然后放将其他材料放入（这时可以再放一些油）
将叉子放入，加生抽老抽调色，加盐、胡椒粉，一点点陈醋（喜欢酸的可以多加）少量辣椒油，炒一分钟左右
大功告成！很好吃，再配一杯可乐！