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酸奶豆浆(
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挑选颗粒饱满黄豆,浸泡8小时。然后将水倒掉,用湿润的纱布盖在黄豆上,放在室温下萌发2小时;
将黄豆和1000ml清水放入九阳Q1豆浆机,选择“纯豆”功能,磨出细滑香浓的豆浆;
豆浆做好后冷却至40℃左右,倒入菌粉搅拌均匀,然后倒入酸奶机,保温8-10小时;
豆浆酸奶做好后放入冰箱冷藏2小时以上,口感更好。在食用时可依据个人口味添加蜂蜜、果酱、水果或坚果,风味更佳;
成品;
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成品。