把蘑菇根剪下来，切成粒状和肉一起剁碎！把胡萝卜切碎.全包混合到一起！ 2.往肉里放入生抽，蚝油，芝麻油、一起搅拌、腌制一会！ 3.把蘑菇内圈里撒上一小点盐，再把腌制好的肉均匀的赛到蘑菇里！ 4肉塞好累一后，在肉上放入鹌鹑蛋！放到锅里蒸熟！出锅后撒上生抽、蚝油、芝麻以及葱花。