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美味油条(2/9)
称和面粉，加入糖、油条蓬松剂一起搅拌均匀
慢慢加入温水，面团沾手可适量沾少许油揉
揉至光滑面团
和好面团用保鲜膜包好，放入冰箱松弛一个晚上
案板上撒上少许面粉，抹上少许油，松弛好的面团用擀面杖擀成长条形（这个步骤忘记拍照），用刀切宽窄相同长条，两个跌一起，用筷子中间压紧
用手轻轻打卷一圈
油加热至180度，放入油条，用筷子快速翻转，因为温度比较高，防止焦了，炸至两面金黄即成捞出沥干油
美味油条早餐✅
经典绝配油条+豆浆