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葱爆羊肉(4/9)
羊肉大葱备用，羊肉切成薄片。
葱姜切丝，大蒜切末。
把羊肉李加入料酒和生抽拌匀，在家入水淀粉抓匀，腌渍约20分钟。
炉灶大小火，把不粘锅放上。
放入羊肉片划开，肉变白时即可把锅离火。
再起锅，放一点油，放入从将大蒜爆香。
把羊肉片倒入，这是要大火，油烟机打开，瞬间屋里的油烟跑光光。
即可出锅。
馋了吧。