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健康拌饭(1/6)
煮一碗白米饭，记得不要太干
将豆芽、香菇、木耳、菠菜、胡萝卜分别开水焯沥干，并熟切成丝or薄片备用
煎个半熟的太阳蛋备用
牛肉糜和姜片下锅爆炒，翻炒后下调料（料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、汤、盐）继续翻炒后盛出备用，记得挑出生姜片
将熟米饭盛在一个小圆碗里，后倒扣在装盘的器皿里，将步骤2中的几样熟菜窝成球摆在米饭旁边，将太阳蛋放在饭中央，在熟菜上淋上少许生抽和麻油，并在太阳蛋上撒上葱花和白芝麻；最后挖上一大勺拌饭大酱
开始疯狂的拌起来吧