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回锅肉(
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第一步:五花肉洗干净。
第二步:香叶,草果,良姜少许。
第三步:开水煮肉十五钟左右。
第四步:蒜苗切段。
第五步:捞出肉用凉水浸泡。
第六步:将肉切片。
第七步:番茄酱少许。
第八步:大火炒肉。
第九步:放入番茄酱。
第十步:放入切好的蒜苗短段。
第十一步:大火迅速翻炒几下。
盛盘上桌。