安装App
红薯饼干#我的烘焙不将就#(2/14)
蒸熟的红薯用刀碾压成泥，也可以用其他方法弄成泥
黄油和面粉一起放入盆里
揉搓使面粉和黄油融合
加入薯泥
冰糖粉也加入
和成面团冰箱冷藏1--2小时
冷藏好的面团用保鲜膜盖着擀压成厚度约3毫米的大片，表面刷蛋黄水，撒上芝麻。保鲜膜包裹可以更好的成型，直接擀也是可以的
切成约15毫米宽、100毫米长的条，放入烤盘
烤箱上火160度，下火155度，烤20分钟
烤好的饼干，浓浓的红薯香味哦
成品图
成品图
成品图
成品图