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桂花可乐鸭(6/10)
材料的准备
锅中倒入油先把鸭子煸炒一下
把鸭油炒出来加入桂花酒翻炒
加入没过鸭子的可乐
加入葱姜蒜花椒八角干辣椒桂皮鱼露和生抽，大火煮开转小火
炖鸭子的时候把生菜铺在盘子里做点缀
煮够一个钟头大火烧开
把鸭子先盛出来放在生菜上
大火收汁
把汤汁浇在鸭子上就成了