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日式煎饺(5/5)
锅底擦一层油，油不要多。
饺子进锅，至饺子底部呈金黄色。
加水（可能1～2厘米高度，不到饺子一半），锅盖盖上。焖3～5分钟。直至听到次次次～的声音。
揭开锅盖，倒入一点豆粉勾的芡，大火收汁。
饺子就好了。自己另外调点酱油和醋。蘸着吃。