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芝士软香球(3/4)
称好所需材料，奶油奶酪软化。先把黄油软化后加糖，打发，再加入奶酪一起打发。
再加入蛋清一起打发成奶酪糊。加入过筛的面粉和泡打粉，用搅拌勺搅拌均匀。
搓圆球，两份配方可以一盘多一点。
烤箱预热，190度23分钟左右，烤好芝士球会软趴下来。放冰箱密封冷藏，再食用。