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情人节(玫瑰蒸饺)(6/7)
饺子馅根据个人口味我就不多说了,我是用五花肉、胡萝卜、香菜、香葱做的,我就直接说重点如图把饺子皮摆放好,重叠饺子皮的三分之一处依次摆开。
把饺子馅铺在中间。要注意的是馅不要铺多了!
把饺子皮对折,卷起来。现在玫瑰的形状就已经出来了,是不是效果很好(✪▽✪)还很简单
把做好的玫瑰蒸饺蒸熟。最主要的一步就是给玫瑰蒸饺上色了,把红心火龙果的果肉挖出来榨汁,再用纱布把果汁滤一遍把渣滤出来,把玫瑰蒸饺放在果汁里浸一下,如果觉得颜色不够深可以等蒸饺上的果汁晾干后在浸一遍。
用火腿和鸡蛋做的爱心摆盘,因为时间长了用火腿鸡蛋做爱心的照片已经丢失,这步很简单我就省略了。
成品 很漂亮吧
再来一张小模特的