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什锦炒(4/7)
蔬菜洗净备用，娃娃菜切条，胡萝卜切丝，蒜切片。
将木耳焯水，水中加盐，油。
荷兰豆焯水。
油热放蒜姜，炸香。
先炒胡萝卜丝，变色即可。
再将炒过的娃娃菜放入大火翻炒。
最后将所有蔬菜放入翻炒，放盐味精适量即可。（不考虑颜色可加入耗油。）最后出锅。