安装App
山东卤五花#蔚爱边吃边旅行#(0/10)
准备所有材料和想吃的食材，酱油一包，啤酒三罐，八角、香叶、干辣椒若干，冰糖一块
鸡翅洗净切口，方便入味，其余菜品切块备好
干料用温水泡一下，一是可以去浮尘、二是可以更好的出味道
鸡翅、鸡爪、五花肉用热水焯一下去血水
在锅内放入酱油、啤酒、冰糖、食材
最后放入泡好的香叶、八角、辣椒
开火煮，先大火煮开，然后转中小火三十至四十分钟左右停火，如果有比较大的食材不方便入味的，可以适当延长时间
中途开锅看情况，并放入若干鹌鹑蛋，也很美味
出锅，开吃，好吃的停不下来了……
出锅，开吃！