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香辣叉烧鸡丁(
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鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和少许蜂蜜,充分抓匀后,放入冰箱冷藏室腌制过夜;
取出腌制好的鸡丁,翻拌一下,在室温下稍稍放几分钟;
等待的时间里,将尖椒洗净、切小段;
盛放鸡丁的容器蒙一层保鲜膜,留气孔,放入微波炉,高火加热4分钟;
再放入1大勺叉烧酱,翻拌均匀,继续高火加热3分钟;
最后放入尖椒,拌匀,高火加热2分钟;
出炉趁热撒香脆椒,拌匀即可。