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梅菜扣肉(5/7)
锅中放油油热了放白糖小小火炒到冒泡，放姜片八角炒一会，然后放整块肉放老抽酱油，开火翻炒一会，倒水进去卤半个小时
梅菜干洗一下提前泡一夜水不要倒掉，热锅放油，放西红柿蒜头炒香放梅菜干炒香放泡梅菜的水煮至收干
切肉
肉朝一个方向摆
放入炒好的梅菜
包保鲜膜，大锅烧火，蒸三个小时以上
盘子盖在碗上快速翻过来，就是这样了，