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松花团子(
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糯米粉弄了4碗,加温水,加一点揉一些
揉到松松软软
然后轻轻抓捏成团,也可不抓捏,直接放蒸锅里蒸
待到面粉熟了,用筷子夹开里面没生的了,就好了
准备芝麻和白糖,1比1的量混匀
松花粉放盘子里,待会做好的滚上松花粉就好了
煮熟的面粉放盆里,使劲揉,揉的顺滑了就可以了,一开始很烫,可戴手套揉,底盘可粘点冷水,就不黏了,但做团子时戴手袋感觉做不起来,全黏手上了
弄个碗的样子里面放上馅
放馅
把皮把馅裹住就好了,最后裹上松花粉。
右边四个是我做的,第一次做请包涵