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超好挤的抹茶曲奇(9/12)
黄油切小块，室温软化。
软化至刮刀轻轻放上去就下陷的程度。
倒入糖粉。
用刮刀拌至无干粉。
用打蛋器打发至蓬松柔滑状。
分3次倒入全蛋液，打匀。每次都要充分打匀再加入下一次。
倒入淡奶油，打匀。
筛入全部粉类。
用刮刀拌成面糊团。
烤箱预热170度。把面糊团装进裱花袋，轻松挤花。
入烤箱，170度，20分钟。烤好后在烤箱里闷5分钟，再取出晾凉。
烤原味的只需把抹茶粉替换成等量的低筋面粉，也就是总共100克的面粉。一样轻松挤花。