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爆炒花蛤(4/6)
花蛤用盐水浸泡两小时吐沙
吐好后冲洗一下用开水焯30秒待花蛤微微张口捞出再用水冲洗两遍把泥沙清楚赶紧
将姜片，花椒，八角，干辣椒，郫县豆瓣酱放入油中爆香，
加入花蛤和葱花翻炒
加入料酒，生抽炒至花蛤齐齐张口放入白糖淋上香油即可
美味的爆炒花蛤就做好了，想吃的小伙伴赶快学着做起来吧