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(宝贝爱吃)溜豆腐(1/4)
豆腐上蒸锅蒸五至十分钟
沥水 切块 晾凉备用
色拉油烧热至70度 豆腐块下锅 炸至金黄色 捞出备用
西红柿去皮 旋风刀切碎 蒜瓣 香葱香菜 切末 玉米淀粉姜粉 耗油 海鲜酱油 陈醋 豆瓣酱 白糖同放一个大碗里加适量的水 搅匀 调成芡汁 锅中放两汤匙油 烧热 把西红柿 蒜瓣 香葱 香菜末一起下锅炒出香味 再倒入芡汁翻炒至翻滚出香味 倒入炸好的豆腐块翻炒均匀即可