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新疆羊肉手抓饭(6/6)
1、将羊肉、胡萝卜、洋葱切块或切条备用。
2、炒锅烧热，倒油，放入羊肉翻炒至熟。
3、之后加入洋葱、胡萝卜炒至变软。
4、往锅里加水(稍多一点)，煮开后加孜然、盐，关火。
5、将锅里所有材料和汤汁倒入电饭锅，尽量让羊肉在上方。
6、最上面加入生米，铺平，撒入一把葡萄干，按下煮饭键，煮好后再焖一会儿，最后将饭拌匀，开吃吧!