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北极虾凯撒沙拉(0/9)
先把鸡蛋煮上,生菜和圣女果先用水泡上,一会儿洗。烤箱预热180度。北极虾提前拿出冰箱自然解冻。
把吐司去边,切成丁,大蒜拍扁,切碎。
锅烧热,放黄油,化了之后,下蒜末,把蒜末煸香。
下吐司丁翻炒均匀。
接着把吐司丁放进烤箱,180度烤10分钟。
炒吐司丁的时候就可以另起一锅水,水开后把解冻后的北极虾焯一两分钟即可,起锅,沥水。直接用开水烫两遍也可以,因为北极虾本来就是熟的。
烤吐司丁的时候,就可以把生菜和圣女果洗净,圣女果对半切,半个苹果去皮切丁,鸡蛋剥壳切块。
把生菜撕成小块,与各种食材一起放盘子里,因为北极虾有很多籽,整个都可以吃,所以我没有剥壳,整个放进去啦。最后挤上柠檬汁,撒上奶酪,挤上凯撒沙拉酱,还可以撒上黑胡椒粉。
左右手各拿一个叉子把沙拉拌匀,开始吃吧!