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糖醋排骨(
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锅内倒入凉水和排骨,将水烧开后,把排骨捞出沥净水,倒掉水。
锅内倒油烧热后放入八角和冰糖,冰糖融化后放入排骨,不断翻炒,倒入少许料酒和醋,翻炒均匀后倒入清水同时放入少许盐和切好的玉米段与枸杞。
中火慢慢熬至收汁,熟后即可出锅,撒上少许白芝麻增加美感和营养。