为什么说适量呢，因为每个人口味不一样呀。传统榆钱饭就是稍稍的面，多多的榆钱。但我想吃玉米面，我就放了好多玉米面，哈哈哈。 榆钱和玉米面加水一起搅拌，喜欢玉米面多的，就要能抓成团的程度；想吃榆钱多的，就偏干爽一些也可以。 拌完之后已经抓成饼进锅了，省个碗底大家凑合看～

颜色超美有没有！水烧开，开水进蒸锅，蒸15-20分钟。

蒸好没那么漂亮了，但是味道超级棒！玉米面的香味中混合着清新的气息。