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奶白大骨粉丝汤(0/10)
大骨洗净，用加了油和料酒的水泡一小时
下锅用冷水汆大骨去血水
水开后将大骨取出，用冷水冲洗
换一锅清水，将洗好后的大骨放入
大火煮沸后调小火慢煲，约一小时左右汤会变成白色
取另一锅加入少许油，爆香蒜瓣和姜片
倒入大骨汤
放入泡好的米线
快出锅时撒入少许盐，倒入牛奶，颜色就会变成白色了
出锅装盘撒上少许香菜碎