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洋葱头炒鸡丝(2/7)
准备好原材料；
鸡脯肉切成丝后加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下；
热锅凉油， 放入腌制好的鸡丝进去翻炒；
翻炒变色后加入洋葱丝进去翻炒；
洋葱翻炒至微微发软且香味出来后加入适量的盐调味；
再加入蒜薹末和红椒圈进去翻炒变色即可。
端上桌了。