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香辣鸡翅(7/9)
鸡翅洗净切块备用。
大蒜切片，姜切片，青红椒切块备用。
锅里下倒入油、下入鸡翅块中火翻炒到鸡翅表皮微黄、有一点干焦、
鸡翅表皮微黄干焦以后、加入2勺豆瓣酱、翻炒均匀、中小火炒入味、
加入大蒜片，姜片，干椒辣、八角2个炒均。
调入适量的生抽、老抽上色、白糖、料酒、中小火翻动、以免糊锅。
然后加切好的青椒和红椒块继续跟鸡肉一起翻炒均匀入味即可出锅。
成品
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