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自制油条(3/7)
先用70度的温水把白糖化掉！再把干酵母和苏打水化掉！另外一个碗把鸡蛋打散！接着来和面！开始温水化材料时就不用太多！后面还有鸡蛋不然面和的太软了！和好面就放那发酵！
面发成两陪大就可以了！
要像这样蜂窝状态！
面底部放点面粉避免捏住！
切两公分宽度！
两个加碟筷子在中间压下就可以了怕筷子捏住就在筷子上抹点油就可以了！油温要80度就可以炸了！下油条筷子就要不停地翻动！后面火可以换中火自己可以调！
香喷喷的油条做好了！