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流心芝士全麦鲜奶土司(1/5)
土司配料按先后顺序放入面包机,揉好面后发酵1个半小时。 方子的配料都是严格按照面包机的菜单写的,我们每次都用这个方子,很好用,从没失败过。如果没有面包机,手工将这些材料揉面后发酵也是一样的。
发酵后,取出面团。 正反面拍打,排出气体。 整成长方形的样子,大概相当于芝士片的宽度。 平整地铺上6片芝士片。
200°,20分钟,上下风。 (嘿嘿,好香啊
切开一边,哇,好浓的流心芝士爆浆啦!
趁热切成片开吃! 流心芝士当然要趁热吃,但趁热切就会切扁,so,我也很无奈啊