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红丝绒杯子蛋糕(24/25)
首先我们准备好蛋糕的材料~
1.将软化后的黄油和盐、细砂糖混合后，打发成散沙状
2.分三次加入鸡蛋液并打发
3.每次都要打发到黄油和鸡蛋完全混合再加下一次
4.打发好的黄油加入柠檬汁，搅打均匀
5.把红曲粉倒入全脂牛奶中，使之充分混合
6.在过筛好的低筋面粉中，加入过筛后的小苏打和可可粉
7.把过筛后的粉类加1/3到黄油里拌匀
8.充分混合后，倒入1/3的红色牛奶继续搅匀
9.重复这个过程，直到面粉混合物和牛奶全部加完，成为湿润的面糊
10.将面糊装入挤花袋后，把面糊挤入纸杯里，7分满即可
11.将面糊一一挤入杯子中
12.将纸杯放入预热好的惠而浦WTO-CP302G电蒸烤箱
13.选择西式蛋糕功能，上下火175°C，烤20分钟左右
14.蛋糕去除冷却备用
接着准备好制作奶酪霜的材料
1.把淡奶油倒入盆中
2.把淡奶油打发到呈现清晰纹路的程度
3.将室温软化的奶油奶酪和糖粉混合
4.加入香草精搅打均匀
5.取1/3打发的淡奶油到奶酪糊里，快速翻拌均匀
6.重复这个过程直到全部加完。奶酪霜就拌好了
7.将奶酪霜装入挤花袋，讲奶酪霜挤在蛋糕表面
8.从外向内画圈的方式挤。挤好后，慢慢提起裱花嘴
9.红丝绒纸杯蛋糕就这样完成了