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梅干菜酥饼(12/12)
梅干菜热水泡一下,我这个已经是熟的,所以省略了这个步骤。
面团的材料全部加水和成面团,静置30分钟。
油酥面材料放一起拌均匀。也静置30分钟。
梅干菜与五花肉,加入少许盐与生抽拌匀。盐与生抽少加些,因为梅干菜本身比较咸的。
用擀面杖把面团擀成长方形。
把油酥面均匀的铺在长方形的面皮上。
把铺好油酥面的面皮卷成一卷。
把面皮均匀的切一颗颗
面团切面收口
把梅干菜肉包好。
收口朝下放入烤盘,上面刷少许的油,烤箱180度30分钟。具体视自己烤箱情况而定。
烤好,开吃!