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冰凉消暑炒酸奶(2/7)
准备好各类干果，可以依个人口味更换。这次是干果味的，也可以用草莓和芒果等新鲜水果。
夏威夷果脱壳，放容器内捣碎。
蔓越莓干切碎。
原味酸奶倒入大容器中，放入三分之二的以上各类干果，搅拌均匀。
之所以叫炒酸奶，是用炒冰机将酸奶冷凝固，家里没有炒冰机，冰箱即可。用锡箔纸或保鲜膜垫入烤盘中，方便脱模。倒入搅拌均匀的酸奶。
把剩余三分之一的干果撒表面上，再以保鲜膜覆盖，防出现冰花，放入冰箱冷冻二小时即可。
要吃时，取出捣碎，非常美味，更多营养，更多健康。