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孜然土豆(
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选小土豆刨皮洗净。
多冲洗几次,怕有泥沙。
洗净的土豆切块或切成波浪形的条状(有工具的),放水里加盐煮熟透,捞起盛碗里。
锅里放油烧热后倒入已煮熟透的土豆,放辣椒粉、盐炒匀,最后放入适量孜然粉,尝一下盐味适当就可以起锅啦!